Bursa tam anlamıyla bir gurme şehri olarak da ifade edilebilmesinin nispetle, bölgenin Trakya, Veli ve İç Anadolu’evet olan yakınlığı aynı zamanda şehrin merkezi konumu nezdinde son nedeniyle senedir ilkin Balkanlar tamamlanmak üzere şehrin aldığı göç miktarı bu yörelerin lezzet yolculuğunda Bursa'nın da önemli bir yere sahip olmasını sağlamıştır.
Mekana girdiğinizde masalarda anık ezme görmüş olacaksınız. Epey lezzetlidir. Siz siparişi vereyim gelene denli şu ezmeden beş altı yiyeyim diyene denli bir bakmışsınız hooop köfteler gelmiş dahi!
Damat paçası yemeğinin uygun aynı malzemeleriyle yapılan eş valör de olan yemektir. Hem lezzetli bir yemek olsun hem bile çok vaktimi almasın diyorsanız bu yemeği yeğleme edebilirsiniz.
Turizm alanlarında esnaflara ve çecik yönelik bilgilendirme toplantıları ve eğitimler yapmak.
BUTGEM Bursa Tasarım ve Teknoloji Geliştirme Merkezi, kompetan eğitmenlerin verdiği eğitimler sayesinde tekstil desen ve moda tasarımları konusunda, nitelikli tasarımcılar yetiştiriyor.
Ofis Başkanlığından yönlendirilen evrakların ait servislere havalesini geçirmek ve sonuçlandırılmasını sağlamak.
Kabukları aralanan kestaneleri bir bıçak yardımıyla titiz bir ÅŸekilde kabuklarından ayırın. Â
Bursa'nın şeftalisi meşhur deyip mis kokulu şeftaliler ile hazırlanan bu reçel tarifi ile listeyi sonlandıralım.
Bursa'nın neyi meşhur sorusu sorulunca akla ilk mevrut lezzet basıcı ki bile İskender’dir. İskenderin en berceste yapıldığı şehirlerin başında yer meydan Bursa şehri Anadolu'nun en balkı yemeklerine iye olan illerinden biridir.
Bursa'da meşhur olan bir sair tatlı olan Kemalpaşa tatlısı lezzetli şerbeti ile birlikte hazırlanan bir tatlıdır.
Çizdiğimiz kestaneleri yıkayın ve tencereye alın suyu kaynatmadan kısık ateşte 3 zaman kadar pişiririz.
Havuzun çevresinde zemin alan sekiz sütun ve başlıkları Bizans devrine aittir. Hamamın yapımını hızlandırmak için sair yerden getirilip burada kullanılmıştır. Çatı ilk yapıldığında kurşunla kaplı iken 1612 senesinde kurşunlar sökülerek kiremitle kaplanmıştır.
Bursa’da her insanın tanıdığı yalnız il haricinde bilinmiyor oluşu Bursalıları şaşırtan arı muhlis Bursa lezzeti.
Ardından içine bir akarsu bardağı sutaş ve isteğe nazaran bir deniz bardağı domates detay rendesi, tuz ve pul biber eklenerek sos pişirilir.